南环桥蔬菜检测中心子夜见闻

摘自《姑苏晚报》　　　记者: 吴子飙
　 9月14日晚11点,南环桥市场蔬菜检测中心灯火通明,第一批蔬菜农药残毒检测的最后一道工序按时顺利完成,工作人员轻轻一点鼠标,88个蔬菜样品的农药残留检测报告新鲜出炉。检测结果显示,所有蔬菜样品合格。 

　南环桥批发市场作为全市最大的蔬菜集散地,如何保证能让市民吃上放心菜?带着这个人们普遍关注的问题,9月14日深夜,记者特地来到南环桥市场蔬菜农药残毒检测中心探个究竟。检测中心位于南环桥市场正门口一幢二层楼房内,这里的宁静与四周交易区人声鼎沸的场景形成了鲜明的对比。走进检测中心,记者看到工作台上摆满了各种各样的检测器皿、材料和仪器,一张大桌子上摆放着切碎的各种蔬菜样品,一名女性工作人员正将一个个样品分别装进试管里。经打听,她姓夏,自从检测中心成立,她就在这里干了,每天上夜班,工作时间是晚上9点到第二天清晨5点,至今已有五年多了。“每晚只要一上班,就几乎没有坐下来休息的时间。”夏女士向记者介绍,检测中心每晚要检测三批蔬菜样品,每批都有80多车的蔬菜,每批检测时间都要在一个半小时至两个小时之间,第一批要确保在晚上11点之前检测完毕,并在市场内的电子屏上显示公布。在检测中心,记者了解了农药残毒快速检测流程。检测过程的第一步是在各车蔬菜上取样切碎,然后把各样品放入试管加入缓冲液进行混合振荡,接下来提取样品混合液放入专用药品槽,再进行抑制反应和显色反应,最后经仪器测定,作出结果判定。据了解,每个蔬菜样品至少做两次检测,如果两次中有一次不合格,还要做第三次。对于检测出农药残留物超标的蔬菜,市场坚决予以清退、销毁。 

　检测中心只有二女一男共三名工作人员,除了春节等重大节日轮休外,平时根本没有休息日。他们都是40岁左右的人了,其中有人的儿子已有19岁,长期上夜班对他们的身心是一个严峻的考验,“为了全市人民吃得放心、安全,吃点苦值得。”三名工作人员如是说。