黄原胶

  • 类  别:99
  • 参考价格:28元/公斤
  • 产  地:山东
  • 产品规格:25kg
  • 产品包装:牛皮纸袋
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 质量标准:国标
  • 产  量:50000
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黄原胶又称黄胶、汉生胶,淡白色或浅米黄色粉末,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。作为增稠剂用于果汁饮料,可悬浮果肉,增强口感;用于沙司、色拉、沙拉酱,可提供易倾注性和良好的粘附性;用于烘焙食品,增加蜂窝气泡含量,提高持水性能,增加韧性,延长保质期;用于冷冻食品,增稠及增加细腻度,稳定食品结构,多微孔,无冰凌、延长货架寿命。 到目前为止,黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶,被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、 、陶瓷、消防、石油等行业,其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。
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