南日鲍鱼

  • 类  别:04
  • 产  地:福建省莆田市秀屿区南日岛镇
  • 产品规格:3---5----------5-7-----8-10----11--15----19--23
  • 商标时间:0001年01月01日
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南日鲍鱼
南日鲍

 南日鲍产于福建省莆田市第一大岛----南日岛,南日岛有“鲍鱼岛”之称,这里水质清新、水温适中,独特的自然环境使出产的鲍鱼体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质,以接近野生的绿色食品而饮誉天下深受国内外消费者欢迎,“南日鲍”由此得名并且名声日隆。  鲍鱼古称“腹鱼”,又有“镜面鱼、九孔螺、明目鱼”等别名。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉含蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素。而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E含量丰富,是预心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。  2007年国家质检总局发布公告批准对南日鲍鱼实施地理标志产品保护,保护范围为莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域,全国各地质监部门自2007年9月6日起开始对其实施地理标志产品保护措施,这是我市首个获得地理标志保护的产品。
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