肉牛标准化养殖强调做好记录和档案管理

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这是衡量一个企业或牛场的生产与经营水平的标志性事项。牛种、牛源、饲料来源及用量、疫病及用药、人员、防疫卫生的记录、留档管理等,既是生产经营中经济核算的重要信息来源,又是保障生产安全、活牛安全以及牛肉安全的重要信息来源,是今后必将实施的追溯系统的基础,将来不论是企业还是养殖场 )户),都将逐步纳人追溯系统。不但如此,进一步主动完善记录项目,利用这些记录提高生产效率,也是企业和场 )户)现实生产经营、提高经营效率和收益的有力工具。
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