狗牯脑茶

历史:狗牯脑茶始产于清嘉庆元年(公元1796年),根据《遂川县志》及《梁氏家谱》等史料记载,始创者梁为镒,本为当地一受雇于人的木排工,因水运木材突遇洪水而落难南京,巧遇太湖女子杨氏收留并结为夫妇,杨氏善种茶,后携茶籽双双返梓,选中形似狗头的狗牯脑山而种,研创出独特制作工艺,取山名而为茶名,称狗牯脑茶。由于该茶制作精巧,且经独特气候环境蕴育,色、香、味、形俱佳,当即被选为皇室贡品,梁氏视制茶技术为秘技,从不外传,直至一九六四年,狗牯脑茶第六代传人梁奇桂献出制茶技艺,由当地政府组建了狗牯脑茶厂。1982年县选派狗牯脑茶厂技术人员梁光福(狗牯脑茶第七代传人)参加中国茶叶青年考察轩,赴日本考察日本茶树栽培和科技在茶叶生产中的应用技术,并在日本国立茶叶研究所参观学习。1983年狗牯脑茶第七代传人梁光福担任茶厂厂长。 
　 荣誉: 1915年获巴拿马万国博览会金奖;1930年获浙赣特产联合展览会金奖;1988年获首届中国食品博览会金奖;1992年获香港国际食品博览会食品金奖;1995年获北京国际食品及加工技术博览会金奖;1997年获中国第三届农业博览会名牌产品认定奖;1999年获中国国际农业博