黑胡椒油树脂

黑胡椒油树脂
质量指标
色状浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体
香气纯正的黑胡椒香气
香味黑胡椒特有的滋味与辣味
挥发油含量15-35ml/100g
砷(以As计)%≤ 0.0002
重金属(以pb计)%≤ 0.001
挥发油含量:20.25
胡椒碱含量:40.19
丙酮溶剂残留ppm : 4
己烷溶剂残留ppm : 4
 
警告:刺激物,避免和皮肤眼睛接触。长时间放置有分层出现
储存:25。C左右储存于密封容器中,原理高温和强光照射
淡黄绿色至深绿色半固体,具有胡椒的特征香气和香味。挥发油含量是20%,胡椒碱含量是40%。
本产品提取于《Piper Nigrum L》胡椒干燥浆果
【性状】浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体,具有黑胡椒特征的香气和辣味。
【主要成分】胡椒碱、二氢蒿萜醇等。
【产品特性】(1)香气纯正,风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味物质;
(2)常温状态下为半稠膏状液体,加热到90℃20分钟,溶解成透明油状液体;
(3)不能全溶于植物油中,有不溶解树脂沉淀产生。
【产品规格】1︰50即每克本品的风味和香气相当于纯黑胡椒原粉