- 类 别:54
- 参考价格:40元/千克
- 产 地:国产/进口
- 产品规格:食品级
- 产品包装:1*25
- 商标时间:0001年01月01日
- 质量标准:国家标准
- 产 量:50000
- 点击次数:1386
中文名称:聚丙烯酸钠
英文名称:Sodium polyacrylate
中文别名:PAAS
英文别名:Polyacrylic acid sodium salt;
CAS号:9003-04-7
分子式: )C3H3NaO2)n
分子量:<10000
聚丙烯酸钠性状:湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。
聚丙烯酸钠用途:增稠剂。。在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。