扒皮鱼

  • 类  别:4
  • 参考价格:14.3
  • 产  地:山东 江苏
  • 产品规格:斤
  • 产品包装:100
  • 注册商标:D2区3号
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 质量标准:小号
  • 产  量:5000
  • 点击次数:753
扒皮鱼
扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。
扒皮鱼肉可做药用,治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。
由于此鱼鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤,用一点芫荽和姜丝调味,听说比生鱼片还好吃,切片煮面线汤也非常可口,不妨一试。
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