刺梨果的产业化之旅

从田埂中走来,水城区野钟乡野钟村村党支部书记唐发开拨开枝桠,身后高山座座,面前绿叶婆娑,渐黄的带刺小果,即将酿出新一季的甜蜜。

“刺梨果实收购价格是3元一斤,按照每亩产2000斤算,卖出去就能拿到6000元钱。”唐发开将那组骄傲的数字脱口而出,“我们村目前的种植面积达到1500多亩,今年的果子又大又好,产量还能往上提一提!”

刺梨收购。

说起这本丰收“账本”,唐发开把首功推给大山外的“亲人”——贵州初好农业科技开发有限公司(以下简称“贵州初好”)。

作为水城区属国有企业,在党委、政府的精准部署下,贵州初好挑起全区40余万亩刺梨收购鲜果保底收购的担子,每年丰收季“上门收刺梨”,这是贵州初好与水城刺梨果农的金秋之约。

沿时光长河回溯,深居乌蒙腹地的水城区,层峦叠嶂,山连着山,石贴着石,土地贫瘠。曾经,农民在山林田土里“刨生活”,却依然走不出“越垦越穷、越穷越垦”的发展桎梏。

面对农业发展“海拔高、耕地少、土地破碎、土地贫瘠”的瓶颈制约,水城区将目光看向有着“维C之王”之称的刺梨。漫山遍野的刺梨虽浑身是宝,但因其味道酸涩,直接使用口感并不太好,一直难以进入大众视野。

如何把“酸涩”酿成“甜蜜”,让水城区的刺梨产业走得更深、更远,六盘水市林业局和水城区委、区政府谋篇布局于刺梨深加工处。2018年3月,刺梨深加工企业——贵州初好农业科技开发有限公司刺梨加工厂成立。

2019年,20吨/小时原果压榨生产线建成;2024年,14条原果压榨生产线、PET瓶气泡水生产线、易拉罐果汁饮料生产线建成……6年间,一条完整产业链条在初好应运而生,有力保障了水城刺梨“有种植、有产出、能销售、稳收入”产销联结利益机制的实施。

“种植与加工是‘孪生兄弟’,老百姓在地里种出‘新滋味’,厂里赋予‘新身价’,缺一不可。”在副总经理刘晟看来,将一颗刺梨“吃干榨净”是做深农产品精深加工这篇大文章的关键。

刺梨加工车间。贵州日报天眼新闻记者 尚宇杰/摄

做一颗幸福的果子,壮大一个富民的产业。从引流产品气泡水到核心产品刺梨原浆,从保温杯里的刺梨茶到运动场上的功能性饮料,初好公司建构起康养、果汁饮料、休闲食品、功能饮料、酒精饮料五大系列,刺梨全系产品集群出山。

一颗刺梨,捧向世界。以“跳起来摘桃子”的志气决心跳出“舒适圈”,贵州初好迎着潮水的方向,在重点消费市场、潜力消费市场,不甘沉浮,奋勇搏击。

北上冰城。与哈药集团三精明水药业有限公司携手,现场签署刺梨大健康产品开发项目战略合作协议,三方整合各自优势资源,就刺梨保健品开发和大健康功能产品开发、生产、技术改造升级、品牌推广等进行合作,共推刺梨大健康产业发展。

南下深圳。2023年10月,第109届全国糖酒商品交易会,贵州初好携贵州刺梨亮相展会,以独特的口感和丰富的营养成分受到广泛关注。

有付出就会有回报,有汗水就会有收获。新鲜出炉的发展“成绩单”照见奋斗的足迹:2023年,贵州初好总计收购刺梨8132.817吨,助农增收4879万余元,刺梨产品畅销全国,公司年产值超2.3亿元……

初好刺梨参加展销会。

捷报频传,不仅浓缩于火热的年度报表,也见之于奔跑在凉都的活力赛事,2024年,是贵州初好与“六马”共同奔跑的第三个年头。

“今年我们全程赞助马拉松选手的‘参赛包’,‘参赛包’里有我们的刺梨气泡水,还有今年新推出的低卡刺梨果冻,让选手们在夏季尽享清凉。”刘晟介绍道。

初好刺梨产业的发展,如同六盘水马拉松的发展,成长于脱贫攻坚,发展在乡村振兴,深扎进泥土,在日复一日的磨砺下结出饱满的果实。在这场产业马拉松里,初好勇接时代“接力棒”,种下一颗甜蜜幸福的果子,做好一个满怀希望的产业,奔跑的脚步永不停息,让世界看到贵州刺梨。

(来源:天眼新闻)来源:中国网