中国第一桶

  • 类　　别：01,02
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  • 产品规格：500
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中国第一桶
即墨传统老酒历尽世事沧桑，源源千年而不衰，根据即墨县志和有关史料记载，公元前722年，即墨地区就是一个人口众多、物产丰富、富庶繁华之地，即墨古以崂山北麓水源地之一墨水河而得名。墨水河畔土地肥沃，黍米高产，米粒大齐、光园，是酿造即墨传统老酒极佳原料，即墨传统老酒和即墨古城是紧密相关的商品名称和地方名称，以即墨命名即增加了老酒的传奇色彩，又为即墨古城增添了光彩，据史料记载，最早的老酒不叫老酒而叫“醪酒”。作为一种祭品和饮料，民间酿造极为盛兴。相传，春秋时齐景公进驻崂山，曾把老酒作为朝拜崂山仙境的圣物，所以称老酒为“仙酒”。到战国时期田单大摆火牛战，破燕后为庆贺胜利，老百姓用即墨传统老酒犒劳将士的故事，那更是人人皆知，脍炙人口。著名诗人贺敬之曾写下“怀接田单饮老酒”的诗句。到了宋朝，中国的酒业有了较大发展，不仅品种繁多，而且出现了蒸馏酒，所以当地人民把历史长、颜色深、香气浓、浓度高的黍米黄酒称为即墨传统老酒，一直沿袭至今。清朝道光年间，即墨老酒远销日本及南洋诸国。日本1933年出版的《最新化学工业大全》一书中称“中国北方黄酒——即墨老酒最为著名”，1932年《即墨县志》记载：即墨县城有黄酒馆
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