五行蔬菜汤

蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立 石和 先生发明的,以牛蒡,白萝卜,白萝卜叶,胡萝卜,香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤,而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜,很容易就可以在蔬菜市场上购买到。中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材,但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。国际上不添加任何化学原料的汤剂保存期都不会保存太久,目前市场上的流行的康师傅绿茶也含防腐剂。所以纯天然的蔬菜汤长期服用才健康!
第一节 牛蒡的植物学特点
　牛蒡原产地为中国,后流入日本。牛蒡是二年生草本植物,第二年开花结果。最合适的蔬菜汤材料是二年生牛蒡,生长的牛蒡皮黄里嫩,白色,既可做汤,又可直接食用。
第二节 蔬菜汤的使用方法和计量
　自日本细胞学博士立 石和 先生发表 [ 元祖蔬菜汤强健法 ] 一书后,台湾、新加坡、中国大陆亦掀起使用蔬菜汤来养生或治疗重症如癌症等。若蔬菜干燥包只用热水沖泡,除喝时气味难耐外,对身体气机沒有感应。若用蔬菜干燥包用水去煮沸后,再以小火炖煮 10 分钟,此汤喝后半小時,全身经脉气机发动,血气运行良好,对身体却是有所帮助,故蔬菜汤的一定要煮