木鱼花
- 2009年10月12日 11:14发布单位：北京京深新兴调味品经营部 查看联系方式
- 类 别：54
- 参考价格：45
- 产品规格：1X6
- 商标时间：0001年01月01日
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木鱼花:由鲣鱼加工而成,要经过蒸晒的加工,鲣鱼肉质特别坚硬,使用前用刨子将鱼肉刨成刨花,所以叫木鱼花。在日本神社或宫殿的屋脊上装饰的圆木,是由鲣木制作的,其形状象木鱼,故也将鲣鱼称为木鱼。一遍木鱼花,指做一遍汤的木鱼花,此木鱼花为白色,做出的汤清澈,上等汤。二遍木鱼花,指做二遍汤的木鱼花,此木鱼花色发红,做出的汤微带红色,二等汤。
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