红花红花籽和红花油红花食用油

  • 类  别:57
  • 参考价格:花食用油
  • 产  地:新疆
  • 产品规格:花食用油
  • 产品包装:花食用油
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 质量标准:花食用油
  • 产  量:花食用油
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红花籽和红花油
 红花油取自红花的种子,虽然红花在古时就己知道,然而红花油作为重要的商品植物油的时间则不长。红花属菊科一年生草本植物,分布在温带,我国多产于西北,尤以新疆红花的种子含油29%-45%,外形似葵花籽。含壳量为30%-55%。红花油油色草黄至金黄,澄清透明。
 红花油的理化常数:
 相对密度(d20℃4℃)   0.9190-0.9240
 折光指数(n20℃D)    1.4750-1.4769
 凝固点(℃)     -20~-13
 粘度(E020℃)     9.6-10.8
 脂肪酸凝固点(℃)   14.0
 碘值(g碘/100g油)  138-150
 皂化值(mgKOH/g油)   187-194
 不皂化物(%)    0.6-1.5
 红花油的脂肪酸组成(%):
  软脂酸     5.5-6.4
  硬脂酸      1.2-3.1  
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