扁豆

  • 类　　别：51
  • 参考价格：8元/kg
  • 产品规格：散装
  • 商标时间：0001年01月01日
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扁豆
扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物.每100克嫩豆荚含水分89克~90克、蛋白质2.8克~3克、碳水化合物5克~6克,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。
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