白条肉价格小幅波动

近期市场内的蔬菜、家禽等品种整体保持量足状态。

　　昨日正逢休息日,蔬菜上市量1980吨,今日上市量有所减少,为1700吨,这三日(19日、18日、17日)的蔬菜价格与16日比,整体呈稳中下降趋势,价格下降的品种有包菜、蚕豆、空心菜、蘑菇、美芹、药芹等六个;上扬的品种有茄子、丝瓜和豇豆三个。其中包菜价格因16日到货量只有10吨,比15日贵了0.10元/500g,随后第二天供货商看价格买得好,销得快,调集大量包菜至市场,所以17日的到货量又恢复至平时的70吨,批发价又回落至16日前的0.15-0.25元/500g。目前蘑菇为小批量品种,日到货量只有几吨,但销量见好,批发价由16日的1.4-1.6元/500g跌至今日的1-1.2元/500g。芹菜(美芹、药芹)近日平均日到货量40吨左右,因气温高,保存(用冰块)难度增大,美芹、药芹等品种这两日价格均小幅下滑0.10元/500g,现批发价分别为0.4-0.6元/500g和0.3-0.4元/500g。

　　蚕豆今日上市量230吨,以苏北大阪豆唱主角,价格整体走低,本地产和外地产批发价分别由16日的0.5元/500g和0.5-0.6元/500g,便宜至目前的0.35元/500g和0.4-0.5元/500g,其中,本地常熟“牛踏扁”今日到货量只有5吨,于立夏开始上市半个月后,目前肉质渐老,上市逐渐进入尾声。

　　豇豆以海南产为主,日到货量30吨,批发价由17日的1.5-1.7元/500g上扬至目前的1.7-2.2元/500g,预计半个月后浙江豇豆大量上市后,价格会有所回落。

　　淡水鱼价格近期整体平稳,但仍在高位。苏州的太湖银鱼日上市量1吨,价格由上周(16日)的9-10元/500g下跌至今日的8-9元/500g。河虾和基围虾的日到货量与上周基本持平,但价格较上周(16日)小幅下跌,现分别为15-32元/500g和28-30元/500g。

　　家禽昨日、今日上市量分别为2.21万羽、2.55万羽,价格与上周(16日)比整体较平稳,只有三个品种出现波动,三黄鸡、草三黄鸡价格分别下跌0.40元/500g和0.10元/500g,中间批发价分别为4.50元/500g和6.70元/500g;公鸡价格上扬0.30元/500g,中间批发价为6.80元/500g。

　　禽蛋受天气炎热、产蛋数量减少影响,价格呈上扬趋势,洋鸡蛋批发价由前阶段的3.30元/500g上扬至目前的3.50元/500g。

　　这三日猪肉的上市量不稳定,17日、18日、19日上市量分别为1289头、1261头和1058头。白条肉价格也随之出现波动,本地白条肉中间批发价17日比16日小幅上扬0.10元/500g,为9.1元/500g,但18日又回落至9.00元/500g,目前平稳在这个价位上。外地白条肉价格波动较为明显,8.00元/500g的中间批发价维持至16日、17日两天后,于18日下跌0.20元/500g,为7.80元/500g,但今日又反弹至8.50元/500g。外地红条肉的价格仍为10.50元/500g。


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