威海水产品批发市场

近日,农业农村部公布了2022年农业品牌精品培育计划名单,其中,“乳山牡蛎”为全国唯一上榜贝类水产品,省内唯一上榜水产品!

   自古希腊黄金时代开始,牡蛎就被食用并被认为是强身健体的神物。数千年的发展历史中,各具特色的牡蛎文化神秘而引人遐想。据可考史料记载,人类食用牡蛎的历史可以追溯到数千年前。相传当初恺撒大帝远征英国,原因之一就是为了长期霸占泰晤士河肥美的牡蛎,拿破仑为保持战斗力在战场上大啖牡蛎,甚至大放豪言“牡蛎是征服敌人和女人最好的武器”,西方称其为“神赐魔食”,在日本则称其为“根之源”。嗜吃牡蛎者更是不胜枚举,古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下不解之缘。

   “凉水蛎子,热水蛤蜊”,一句老话,道出了威海人对鲜美牡蛎的最淳朴的推崇。有人曾经这样说:世界上没有不喜欢牡蛎的人,不喜欢那一定是没遇到好牡蛎。而眼下,来到顺河街水产品市场,肉质肥嫩鲜美的牡蛎您一定不要错过。

目前,威海进入秋参捕捞期。在威海水产品批发市场看到,肉肥皮厚的秋季海参正大量上市,不少采购商和市民慕名而来。

  • 农业合作社

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