鱼腥草种苗

见《名医别录》。唐苏颂说:生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。
 
鱼腥草为多年生草本植物,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部伏地蔓生、生根,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。
 
 鱼腥草生长于阴湿处或山涧边,常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现,大片蔓生。该植物中国南方各地较常见。[1]也有名猪皮公一种植物,长相除颜色不同外,应是同一个物种,但猪皮公较小株,叶子成朱红色。也在大型的品种(阴暗处长的较大,一般长至1到2米),在四川等地在夏秋交季开始生长于阳光充裕、水分充足的田梗边等,采10厘米左右的嫩苗,取根和少部分叶作凉菜用,拌上辣椒,盐等。与江南等地的折耳根凉菜相比,味道不腥,且作凉菜上